Trucs et astuces

C

Conserver du persil frais, de la coriandre, des herbes
La meilleure des conservation est : Dans une boite étanche, au frais (bas de réfrigérateur par exemple), avec un papier absorbant dans le fond.
Si vous changez le papier toutes les semaines, votre botte résistera au moins un mois !
Boite étanche avec papier absorbant
Proposé par : Laird P.

Cure-dents : le test !
Ayez toujours un cure-dents près de votre four : plantez le dans vos pâtisseries en fin de cuisson…. Il doit ressortir sec : c’est cuit !
Proposé par : Laird P.


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Si vous aussi vous avez un “truc” qui fait merveille en cuisine :

Gagner du temps, éviter de se couper, peler les oignons sans “pleurer”, ouvrir les huîtres, pelez les oranges, les temps de cuisson, correspondances et temps de cuisson, etc. :

Autant de petites astuces qui facilitent la vie des cuisinier(e)s, N’hésitez-pas à les partager en nous envoyant un petit message par formulaire ou email

 

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