Notre rubrique « Champignons » avec l’extraction de notre ouvrage référence : « Facile… Les champignons » !
Brèves et infos
Gélatine ou Agar-Agar ?… Comment faire votre choix ?
Gélatine ou AgarAgar ? Suivez notre article pour déterminer ce qui conviendra le mieux.
Sirop au Limoncello
Ce sirop est destiné aux trempages de gâteau (Babas, etc.) ou introduction dans des crèmes, flans, etc. En sicile, cet alcool utilisé dans le sirop est aussi appelé « Limoncino ».