Il existe une règle de calcul très simple pour connaître la température correspond à un chiffre du bouton de thermostat :

Multipliez simplement le chiffre indicatif du Thermostat par 30 pour obtenir la température en degré Celsius associée.

Exemple : vous sélectionnez la graduation 5 de votre bouton de commande. Il faut calculer : 5 x 30 = 150 °C.
Donc très facile !

Chaque chiffre du thermostat correspond à une augmentation de température de 30°C.

Vous avez le problème inverse ?…. Il vous est demandé d’enfourner à 200° et vous avez un four à graduation.
(Je donne un exemple bâtard volontairement)
Nous avons donc 200 divisé par 30° = “6,66“… donc il faudra régler un peu “au dessus” avec Thermostat 7 (210°) et surveiller… ou bien “6” mais laisser cuire un peu plus longtemps et mettre de l’aluminium (éventuellement) pour ne pas “dessécher” et le retirer au 2/3 du temps de cuisson pour que la surface puisse tout de même griller !

En bref : cela dépend de la connaissance de votre four !