Ce sirop est destiné aux trempages de gâteau (Babas, etc.) ou introduction dans des crèmes, flans, etc. En

Le baba au rhum est une tradition Française

Dans le Berry, (mais aussi partout en France), il est impossible de passer à côté, quand sonnent les

Une pâte brisée n’est pas complexe à réaliser : bien sabler sa Farine/Beurre

Une crème fouettée parfumé à l’orange : une merveille pour accompagner un Baba au Rhum !

La sauce Arrabbiata, ou « sugo all’arrabbiata » en italien. C est une sauce épicée pour les pâtes à base d’ail, de tomates et de piments rouges séchés cuits dans de l’huile d’olive.